Bar und Grill im idyllischen Widder Garden Die Widder Bar zählt zu den «50 Best Discovery Bars» der Welt. Nun legt die Zürcher Institution mit...
Fünf tolle Chardonnay-Weine aus fünf Ländern Keine Weisswein-Sorte ist dank ihren Eigenschaften beliebter als Chardonnay. Sie wird weltweit angebaut. Wir haben fünf gelungene, frische...
No Idea – Weit mehr als eine Bar Mit No Idea an der Dufourstrasse 43 im Zürcher Seefeld haben Jasmine Gill und Andrew Sutton weit mehr...
Migliaccio Napoletano – Ein Rezept von Richi Kägi Dieser luftig-leichte, klassische Frühlingskuchen aus Semolino-Griess und Ricotta wird in Süditalien seit jeher zu Ostern genossen und das...
Tessiner Merlots und mehr: Fünf ausgewählte Spitzenweine aus der Südschweiz Merlot ist das Aushängeschild im Tessin. Vier Fünftel der Rebfläche sind mit dieser Sorte bestockt. Das Niveau der...
Inselrestaurant Ufenau – Ein Seebubentraum geht in Erfüllung Mit der Übernahme des Inselrestaurant Ufenau geht für Michel Péclard ein echter Seebuben-Traum in Erfüllung. «Das Restaurant auf...
BBQ FACTORY – wo Grillieren Leidenschaft ist Patrick und Alice Petralli haben ihre Leidenschaft fürs Grillieren schon immer geteilt. Kein Wunder, denn Patrick Petralli ist...
Fünf Restaurants mit guter Weinkarte, die man (wieder) besuchen könnte Die Pandemie hat der Gastronomie viel abverlangt. Jetzt können die Restaurants wieder ohne Maske und Zertifikat besucht werden....
Das Pure – Originelles vom Räuchermeister Noch immer habe ich den würzig, harzigen Geruch von verbrannten Nadelhölzern in der Nase und sehe Patrick Marxer...
Fünf Weine, die man einmal im Leben getrunken haben sollte Weniger als 100 Franken pro Flasche und trotzdem ein Wein, der ein Gänsehaut-Gefühl auslöst: Das sind fünf Beispiele,...
«Genusshelden» geht in die zweiten Runde «Ja – Nein – Ja – Nein – Ja. Wow, ist das jetzt wirklich mein Ernst?», mit diesen...
Sechs preiswerte Weine aus der Schweiz für den Jahresanfang Schweizer Weine sind teuer. Diese Aussage hört man oft. Nur stimmt sie nicht. Wir haben sechs Weine aus...
