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Hervorragende Restaurants, exklusive Weine und Spezialitäten

Matteo Moscatelli – Der erste Schweizer Hotel Group-Mixologist verrät seine Geheimnisse

Matteo Moscatelli ist ein begnadeter und preisgekrönter Bartender im Widder Hotel, nun legt er den Shaker auch mal...

Vegane Cakes von Lola’s Kitchen im Hotel Adula

Das Hotel Adula in Flims hat sich in den letzten zwei Jahren einen Ruf als kreativer Hotel- und...

MUMI, DAS NEUE GESICHT IM RAZZIA

Wer kennt ihn nicht? Mumin Jasari alias Mumi, das neue Gesicht im Razzia. Der allseits beliebte Mumi ist...

Gourmino – der Orientexpress der Rhätischen Bahn

Der Gourmino ist in erster Linie der Speisewagen der Rhätischen Bahn auf der Albulastrecke ins Engadin. In der...

Weinfestival Planscher in Zürich: Bühne frei für innovative Schweizer Weingüter

Das Schweizer Weinfestival Planscher findet im September zum zweiten Mal in Zürich statt. 18 dynamische Spitzenwinzer und -winzerinnen...

Pasta all’ Aqua Pazza – Ein Rezept von Richi Kägi

Aqua Pazza heisst so viel wie verrücktes Wasser. Damit ist nicht etwa wild brodelndes Kochwasser gemeint, sondern eine...

Fünf italienische Weine, die perfekt zu Pasta passen

Pasta ist überall und bei allen beliebt. Teigwaren sind ein Gaumen- und Augenschmaus. Zu diesen Gerichten passen schnörkellose...

Barilla AL BRONZO – ein Zeichen der Liebe

Bereits seit 145-Jahren besteht das italienische Unternehmen Barilla, das sich noch heute mehrheitlich im Besitz der Familie befindet....

Rauchen im Zeichen der Innovation: Caminovación

Im traditionsreichen Tabakland Schweiz entstehen derzeit Zigarren-Startups: Zum Beispiel Caminovación, mit dessen Gründer wir einen Nachmittag verraucht haben....

Fünf Sommerweine, die man nicht verpassen sollte

An warmen Tagen und Nächten sind frische, fruchtige Weine mit wenig Alkohol gefragt. Unsere fünf Tipps machen den...

Pascal Beschle ist neuer Küchenchef des Hotel Restaurant Bar Helvetia

Seit März ist Pascal Beschle der neue Executive Chef im Hotel Restaurant Bar Helvetia in Zürich. Fein essen...

Die elegante Razzia Bar erhält eine süsse Bereicherung

Ab sofort verwandelt sich die Razzia Bar tagsüber von Dienstag bis Samstag in eine Dessertbar, die mit ihren...

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