Die Caminada Group und The Living Circle gründen mit dem Immobilienerwerb die Schloss Schauenstein AG mit Sitz in Fürstenau. Damit wird eine Zusammenarbeit auf verschiedenen Ebenen sowie eine langfristige und tragende Lösung für Fürstenau angestrebt.
Erfreut äussert sich Andreas Caminada über den Immobilienerwerb und die neue Partnerschaft: «Wir bewirtschaften das Schloss Schauenstein als Pächter seit 2003 und haben über die Jahre erfolgreiche und nachhaltige Konzepte für die Nutzung der umliegenden historischen Gebäude entwickelt. Unsere Energie und Leidenschaft für Fürstenau haben sich für uns immer wie etwas Eigenes angefühlt.» Der Spitzengastronom verrät, dass er nach Bekanntwerden der Verkaufsabsichten der heutigen Vermieterin aktiv auf The Living Circle zugegangen sei. Die in Schweizer Familienbesitz befindliche The Living Circle Group AG erwirbt zusätzlich zur Immobilie eine Minderheitsbeteiligung an der Betriebsgesellschaft Caminada Group AG. «Ich freue mich sehr, dass wir heute gemeinsam mit The Living Circle eine neue Zukunft am Standort Graubünden ankünden dürfen.»
Die Caminada Group wird weiterhin eigenständig durch Sarah und Andreas Caminada geführt. Das mit 19 GaultMillau-Punkten und 3 Michelin- Sternen dekorierte Boutique Hotel Schloss Schauenstein, das vegetarische Fine-Dining- Restaurant «Oz» sowie das Bündner Gasthaus «Casa Caminada» mit Restaurant, Zimmern und Bäckerei. Fürstenau ist durch den Erfolg von Andreas Caminadas Gastronomiekonzepten über die Landesgrenzen hinweg bekannt als Ort für höchste Gastgeberkultur und besondere Genusserlebnisse.
Mit Blick auf die neue Partnerschaft unterstreicht Andreas Caminada das grosse Potenzial der Allianz: «Mit The Living Circle gewinnen wir einen starken Partner, der in seinen Hotels und seinem Gastronomieangebot auf Spitzenqualität, regionale Verankerung und Produkte aus der eigenen Landwirtschaft setzt. Das passt perfekt zu unseren Maximen und gibt uns zeitgleich zusätzlichen unternehmerischen Spielraum, um Fürstenau mit neuen Ideen weiterzuentwickeln.» Die Caminada Group treten künftig mit dem Markenzusatz «a partner of The Living Circle» auf.
Hans-Peter Märchy, der Präsident der Heinrich Schwendener-Stiftung freut sich ebenso über die nachhaltige Weiterentwicklung des besonderen Standorts durch Andreas Caminada und wünscht den Partnern viel Erfolg.
