Gasthof Hirschen – Swiss Truffle & Gin infused Dinner “My happy place” ist für Stefan Schüller alias Schülli der Gasthof Hirschen in Obstalden. Dort bereitet er üblicherweise die...
«The Caviar Man» – Interview mit Foodscout und Sales Director Jürg Kappeler von Sense of Delight Wofür steht Sense of Delight? Im Mittelpunkt meiner täglichen Arbeit steht die Leidenschaft für authentische Produkte. Das Gespür...
Emmas Trüffel – Schwarzes Gold aus heimischer Erde Emma & Thierry: Das Dreamteam aus dem Kreis Cheib Emma ist auf den Menschen gekommen nicht etwa umgekehrt....
Weinauslese – Authentische Weine, Boutique Champagner und Delikatessen Käse, Trüffel, Kaviar, Foie Gras, Austern, Morchel-Pouletleber Paté – dazu einen guten Wein oder Champagner. Wem jetzt das...
