Das vier-Sterne-Hotel Heiden war schon immer eine der ersten Adressen für Wellness im Appenzellerland. Eingebettet zwischen Säntis und Bodensee liegt es auf dem Rücken eines Hügels und profitiert durch die erhöhte Lage von einer umwerfenden Aussicht über den Bodensee bis ins benachbarte Ausland.
Mit einer Investition von 7,8 Mio. CHF wurden Anfang Jahr 44 der 58 Zimmer und Suiten renoviert, der Eingangsbereich komplett umgebaut und der Spa erneuert und erweitert. Die restlichen Räume wurden bereits 2017 auf den neusten Stand gebracht. Nächstes Jahr folgt eine grosse Panorama-Terrasse mit 36 Plätzen und ein Wintergarten.
Betritt man den relativ unscheinbaren 70-er-Jahre-Bau, eröffnet sich einem eine lichtdurchflutete Design-Welt mit einer grossartigen Aussicht. Die Reception, die Bar, die Lobby, die Lounge mit Bibliothek und Chemineé sowie das Restaurant sind in einem einzigen, loftartigen Raum angelegt, der durch verspielte Trennelemente, Serviceinseln und Regale unterteilt ist. «Das Gefühl der Offenheit, wenn man den Raum betritt, war uns wichtig und die riesige Fensterfront mit Blick auf den Bodensee zu nutzen», erklärt die Innenarchitektin Leslie Nader. Trotz der offenen Grosszügigkeit strahlt der Raum eine wohnzimmmerähnliche Gemütlichkeit aus. Das Thema 70-er Jahre wurde in Formen, Mustern und Möbeln aufgenommen und zusammen mit Einflüssen von nordischem Design, ethnisch inspirierten Accessoires und Bildern vom Appenzeller Bauernleben zu einer wunderbar eklektischen Einrichtung zusammengefügt. Traditionelle Materialien der Region wie dunkles Holz und Stein und helle Stoffe wirken modern und einladend warm. Verschiedene Sitzgruppen, Sofaecken und Lesesessel bilden mit passenden Beistelltischen und hellen, teilweise gemusterten Teppichen gemütliche Inseln zum Lesen, zum Entspannen beim Tee vor dem Cheminée oder zum Aperitif mit tollem Ausblick. Dieses Gestaltungskonzept setzt sich in den Zimmern und Suiten fort.
Für den Besuch im Spa sollte man sich genügend Zeit nehmen. Es empfiehlt sich, Termine für Massage- und Kosmetikbehandlungen vor der Reise zu buchen. Wer keinen Termin ergattern konnte, hat viele Möglichkeiten, sich im Spa Gutes zu tun. Der Eingangsbereich und der Fitnessraum sind neu gestaltet und mit der aktuellsten Generation Geräten ausgestattet. Neben dem grossen Indoor-Pool ist ein geschlossener Ruheraum mit Panoramafenstern dazugekommen. Im Aussenbereich lädt ein Whirlpool und eine Liegewiese mit Aussicht auf den Bodensee zum Verweilen ein. Anschliessend kann man sich von der Gewitterdusche überraschen lassen. In der textilfreien Zone gibt es neben dem kalten Wassertreten und dem kalten Nebelraum mit 10o C und 70% Luftfeuchtigkeit auch viel Warmes zu erkunden: die finnische Sauna mit 80o C und Lichterhimmel, das Finarum mit 55o C und 50% Luftfeuchtigkeit, der Soleraum mit 35o C, Salzinhalation und wechselnd farbiger Beleuchtung und das in dunkelblaues Licht getauchte Kräuterdampfbad mit 45o C und 100% Luftfeuchtigkeit. Ein blau beleuchteter crushed Ice Brunnen bringt nach dem Saunagang prickelnde Erfrischung und ein grosser Ruheraum mit bequemen Liegebetten lädt zum Entspannen ein.
Nach so viel Erholung steht kulinarischer Genuss auf der Karte. Zur Vorspeise bestellen wir Schweizer Räucherlachs auf Salat und einen Salat mit Croutons. Der Lachs ist butterzart und aromatisch, der Salat frisch und knackig, die Sauce dezent nach Kräutern schmeckend, die Croutons knusprig. Zur Hauptspeise wählen wir zwei Klassiker: Kalbsleberli mit Rösti und Entrecôte Café de Paris mit Pommes Frites. Bei beiden Gerichten weiss man in etwa, was man erwarten kann. Wir werden nicht enttäuscht. Das Fleisch ist saftig und saignant, wie gewünscht, die Leber zart und rosa, die Frites und die Rösti knusprig und genau richtig gewürzt. Das absolute Highlight beschreibt jedoch das Dessert: Nideltäfeli-Creme. Klingt nach Zentnerschwere und Zuckerschock, ist jedoch eine luftig leichte Offenbarung mit subtiler Süsse und salziger Note. Der perfekte Abschluss eines wunderbaren Wohlfühltages.
Für alle Genussmenschen, die sich etwas Gutes gönnen wollen, die sich gerne in einem gepflegten Spa verwöhnen lassen, die modernes Design und eine stilvolle Umgebung schätzen und eine umwerfende Aussicht zu geniessen wissen, ist das Hotel Heiden der richtige Ort.
