Jessica kocht, schreibt und sprüht voller Energie. Sie besuchte die Hotelfachschule Luzern und arbeitete anschliessend im Marketing. 2014 gründete sie mit Partnern zusammen die Association S4S, eine in der Schweiz ansässige Hilfsorganisation, welche verschiedene Hilfsprojekte im Libanon umsetzt. Zuvor war sie Kolumnistin eines Frauen-Magazins.